キムチ発祥の地は朝鮮半島 (韓国)です！ といっても、キムチの起源には 中国と日本が深く関わっています。 紀元前2世紀頃、古代中国で作られていた きゅうりの塩漬け｢祖｣がキムチの原点です。 野菜の収穫が少ない冬の時期の保存食として 野菜を46 rows キムチとは野菜などを塩と唐辛子、エビ、イカや魚介類の塩辛、魚醤、煮干や出汁などに漬け込んだ漬物で、 朝鮮半島発祥とされています。 キムチの具にはハクサイ、ハクサイ、キュウリ、ダイコン、キャベツなどの野菜や、イカ、カキなどの魚介類があります。 「きゅうりのキムチ」は「 오이김치 オイキムチ 」です。 「オイキムチ」という名前は知ってたけど、なぜそういうのか知らなかったという人もいたのではないでしょうか？ 今回は「きゅうり」に関する韓国語をまとめてみました！
きゅうりとキムチで オイキムチ風 レシピ 作り方 By Liqueur 楽天レシピ
